2011年2月1日 星期二

新奇士橙標簽的意義



買了兩個「新奇士 4012」回家,覺得很甜;有人說「新奇士 3108」更好吃。
看來對於很多人來說,還是不太明白這個 sticker 的意義呢!

北美地區生產的新鮮農作物,包括水果和蔬菜;都會貼上一個叫做 PLU code 的貼紙。
PLU 即是 Price-Look-Up故名思義是給零售商看價錢用的。

人客拿著這個水果去收銀員櫃檯付款時,輸入這個數字,就知到價錢、重量等資料,就橙來說;就已經有幾十種了。

以橙為例,一般香港可以買到的是 4012 3108 這兩種。
3108 其實是指 Medium Valencia
Medium 是中等大小,一箱大概是 72 88 左右,Valencia 是有核的橙;適合做橙汁。

4012 Large Navel
Large 是大橙,一箱大概不多於 56 個,
Navel 是無核的橙,適合去皮吃。

至於那一個比較甜,還是要看你運氣啦。
此外,PLU code 還有另一個作用,如果這個數字是 4 個位數,則代表這個農作物是用傳統的種植方法。

如果這個數字是 5 個位數,而且是9開頭的話,則是以〈有機耕種〉方式去種植。

如果是 5 個位數,而是8開頭的話,則是經過〈基因改做〉的農作物呢!



*圖文源於網絡*



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